芫荽（香菜）豆腐鱼片（鱼头）汤
【原料】用料：
芫荽（香菜），豆腐，鱼片（鱼头），去核红枣 生姜，鲜苏叶丝（或柠檬叶丝）
烹调方法：
1 / 将鱼片用姜丝，鲜苏叶丝（或柠檬叶丝）生油，少许食盐腌制10分钟
锅内放进清水，豆腐，去核红枣，生姜2片煮沸10分钟，放入腌制过的鱼片文火煮至刚熟，加入芫荽（香菜），放置微温加入雀巢孕产妇奶粉，每小汤碗加三-四匙，即可食用
2/ 鱼头则稍煎至微黄，加入清水，豆腐，去核红枣，生姜2片煮沸20分钟，再加入芫荽（香菜），放置微温加入雀巢孕产妇奶粉，每小汤碗加三-四匙，即可食用（亦可加
少许柠檬叶）
营养功效：
对缓解恶心呕吐有帮助，补充蛋白质及钙。 |
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