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这个阶段的幼儿的营养需要来自六大类食物,包括奶类、鱼肉类豆类、五谷淀粉根茎类、蔬菜类、水果类及油脂类等。下面的图表可供妈妈们参考,您必须留意宝宝是否能够摄取足够的食物,从中得到各种重要的营养素。
| 营养素名称 |
营养素的来源 |
营养素的功能 |
| β-胡萝卜素维生素A |
胡萝卜、青椒、深绿色或深黄色蔬菜、水果等 |
β-胡萝卜素有助于增强宝宝对疾病的抵抗力维生素A有助于视觉发育 |
| 铁质 |
强化铁的幼儿成长奶粉、肉类、动物内脏、菠菜等 |
铁质可预防缺铁性贫血有助于脑部发育 |
| 钙质 |
幼儿成长奶粉、鱼、虾、蚌蛤类等 |
钙质可帮助骨骼及牙齿健康发育 |
| 维生素C |
蕃石榴、柑橘、柳橙等 |
维生素C能保护细胞,有助于增强抵抗力 |
| 维生素B族 |
动物内脏、胚芽米、全麦面包、酵母粉等 |
维生素B族能够帮助食物转变为能量 |
很多父母都会以鲜牛奶作为幼儿日常营养补充的饮品,但其实鲜牛奶并不是这时期幼儿理想的奶类食品,因为一至三岁的幼儿,正处于快速成长阶段,对营养素的需要也相对增加,特别是铁质、蛋白质和维生素。然而牛奶中的铁质和维生素C、D含量非常低,根本不能满足到幼儿的营养需要,因此全面与均衡的饮食对他们来说是十分重要的,配方奶粉是重要的营养来源。 |