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益生菌、膳食纤维与幼儿肠道健康

活性益生菌的好处有很多,对于肠道健康的作用主要有:

  1. 通过占位作用,阻止病源微生物在肠道内的侵入,降低肠道感染的发生率;
  2. 同时通过降低肠道pH值,有效增进营养元素钙、铁、锌的吸收。
  3. 促进蛋白质、脂肪的消化分解。其中,脂肪分解后产生的短链脂肪酸,能够促进肠道的蠕动,一方面阻止有害菌的定植,另一方面有利于大便的排出,缓解便秘。

在临床上,益生菌制剂具有调整肠道功能紊乱作用,可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节具有预防和治疗各种肠道疾病的效果。

由于近二十年来微生态学的崛起和医学革命的进展,使益生菌研究的重要性越来越被认识。日常生活中,我们能看到各种各样含活性益生菌的食品,酸奶、乳酪、泡菜等等。但是严格来说什么是益生菌呢?必须是人体内存在发现的,能够在肠道内大量繁殖的,并对人体产生有益作用的,才能称为是益生菌。FAO/WHO2000年的声明,活性益生菌必须满足4个条件:
1)对宿主绝对安全
2)能够通过胃肠道而存活,不被胃酸、胆盐和消化酶灭活
3)有确定的健康促进作用
4)在运输、使用和贮备期间能维持其活性

要达到这些要求必须做到:1)严格的菌株筛选和生产;2)严格的菌种管理;所以只有少数大厂家才能达到标准。
膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维不但能帮助促进肠道蠕动,增加大便的水分;而且能促进肠道益生菌的生长,和益生菌协同共同抵御有害菌的繁殖,全面增强肠道健康。

2006年,瑞士雀巢研究中心对雀巢成长系列奶粉的配方全面升级,雀巢成长TM系列奶粉的升级配方中独特的“活性BL益生菌+膳食纤维”组合,能够全面促进肠道健康,有效促进营养素的消化吸收。

金牌雀巢成长TM奶粉的“Opti-营养配方+
——全面激发营养活力,让吸收更有效

  1. 独特的“BL益生菌和膳食纤维”组合,通过协同作用,全面改善并促进肠道健康,阻止有害菌在肠道内的繁殖;并降低肠道PH值,从而促进食物中营养素的良好消化和吸收。
  2. 受独特的抗氧技术保护的DHA/ARA 有助于脑部发育。
  3. 强化维生素D和钙帮助儿童骨骼和牙齿的健康成长。
  4. 丰富的B族维生素,既促进神经系统的发育,又促进蛋白质和能量的充分利用。

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